三種韭菜做法你吃過沒,吃全的不多吧,快看看他們是怎么做出來的

資訊 2019-10-17 22:42:37 評論

韭菜煎雞蛋

三種韭菜做法你吃過沒,吃全的不多吧,快看看他們是怎么做出來的

材料: 韭菜1小把、雞蛋5個、鹽2/3小湯匙、油4大湯 匙。

做法: 1.韭菜洗凈水瀝水切碎,雞蛋打勻放入鹽與韭菜拌勻。

2.油鍋燒熱,倒入雞蛋,用旺火煎,邊煎邊將邊緣部分打攏到中心部分至圓形。

3.雞蛋燒至七成熟,顛翻一下將蛋 煎成黃色后,用筷子插一下無蛋汁浸出即可。

海米炒韭菜

三種韭菜做法你吃過沒,吃全的不多吧,快看看他們是怎么做出來的

材料:海米30克、韭菜250克、雞蛋1個、鹽少許、油4大 湯匙,醬油、淀粉、香油適量。

做法: 1. 海米洗凈水發、20分鐘后撈出瀝水。

2.韭菜洗凈切3厘米長段,雞蛋打入碗內拌勻,加入淀粉、香油攪成糊; 狀,倒入海米拌勻。

3.油鍋燒熱倒入海米炒片刻即可放入鹽、醬油顛翻兩下出鍋盛盤。

羊腎韭菜粥的做法

三種韭菜做法你吃過沒,吃全的不多吧,快看看他們是怎么做出來的

原料:羊腎1對,羊肉100克,韭菜150克,枸杞子30克,粳米100克。

做法:將羊腎對半切開,去白色筋膜和臊腺,切成丁狀;羊肉、韭菜洗凈切碎。先將羊腎、羊肉、枸杞子、粳米放鍋內,加水適量,文火煮粥,待快煮開時放入韭菜,滾沸后出鍋。準備食用時可以加少許鹽和味精調味。

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