馬齒菜哪種人不能吃 夏天不吃肉都要吃的4種野菜,不僅清熱解毒,還防治各種疾病!

資訊 2020-07-11 18:08:42 評論
馬齒菜哪種人不能吃 夏天不吃肉都要吃的4種野菜,不僅清熱解毒,還防治各種疾病!

每逢夏天,很多人口苦心煩,食欲下降,以往垂涎三尺的大魚大肉也失去了吸引力。其實夏天有很多野菜非常適合我們食用,而且營養高,多身體也好。還能預防一些夏季會出現的一些不適癥狀。下面就讓我們一起來看看夏天都有哪些可以吃的野菜吧!

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薺菜可以說是我們吃得最多的野菜了,因為吃得多,所以現在市場里的薺菜基本上都是人工種植的了。不過在城郊和農村的田間地頭,還是有很多的野生薺菜。中醫認為,薺菜味辛甘、性涼平,具有和脾、利水、止血、明目等功效,可以治療高血壓冠心病、痢疾、腎炎等癥。

馬齒莧菜也是農村人非常喜歡吃的一種野菜,這種野菜經常被人們當做雜草。中醫藥典記載,馬齒莧其具有清熱解毒、涼血止血之功效,馬齒菜還含有豐富的去甲腎上腺素,能促進胰島腺分泌胰島素,調節人體糖代謝過程、降低血糖濃度、保持血糖恒定,所以對糖尿病有一定的治療作用,又被醫生們稱為餐桌上的“胰島素”。

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蒲公英具有清熱解毒,消癰散結,利尿等功用,是一味極其常用的中草藥。蒲公英焯過后生吃、炒食或做湯都可以,可拌海蜇皮、炒肉絲;還能配著綠茶、甘草、蜂蜜等,調成一杯能夠清熱解毒、消腫的蒲公英綠茶。

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魚腥草又稱折耳根,因為有一股類似魚腥味而得名,它和香菜一樣,喜歡吃的人喜歡的不得了,不喜歡這種味道的,聞都不喜歡聞。平時吃點對清肺熱有良效,可以用來養肺,急慢性的呼吸系統疾病可以多用。現代藥理實驗表明,具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。

你們還知道夏天有哪些適合我們吃的野菜嗎?

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