讓餐桌溫馨 6道私房菜做法大公開,讓你的餐桌瞬間高大上!_健康頻道_東方資訊

資訊 2020-06-16 09:02:01 評論
讓餐桌溫馨 6道私房菜做法大公開,讓你的餐桌瞬間高大上!_健康頻道_東方資訊

一:橄欖菜炒山藥

食材:山藥、橄欖菜、油、糖

1、山藥去皮切塊,放鹽水里泡10分鐘

2、鍋里的油燒到七成熱,放入山藥翻炒

3、再加入橄欖菜和少許的糖,炒到山藥熟即可

讓餐桌溫馨 6道私房菜做法大公開,讓你的餐桌瞬間高大上!_健康頻道_東方資訊

...............................................................

二:嫩炸牛肉

食材:牛三岔、油、鹽、胡椒粉、老抽、淀粉、孜然、芝麻

做法:

1、將牛肉切成薄片,用水反復泡洗掉血水

2、洗好的牛肉擠干水份,加入醬油、鹽和胡椒粉腌20分鐘

3、再加入淀粉抓勻

4、將油燒至七成熱時把牛肉下入滑散

5、炸幾分鐘牛肉變色炸透撈出,撒上孜然、芝麻即可食用

讓餐桌溫馨 6道私房菜做法大公開,讓你的餐桌瞬間高大上!_健康頻道_東方資訊

三:魚香千葉豆腐絲

食材:千葉豆腐、木耳、尖椒、胡蘿卜、蒜、紅干椒、糖、白醋、老醋、鹽、胡椒粉、水淀粉、生抽、老抽、干淀粉

做法:

1、千葉豆腐切細絲,放上少許干淀粉拌勻

2、木耳泡發洗凈切細絲備用

3、胡蘿卜切絲,尖椒洗凈去心切絲

4、將醬油、胡椒粉、鹽、糖、醋、蒜放在碗中調成魚香汁

5、起鍋熱油,把干紅椒炒香,下豆腐絲煸炒片刻

6、下入胡蘿卜絲煸炒,放入木耳絲煸炒勻

7、倒入魚香汁大火炒勻入味,可嘗口再放調料

8、淋入水淀粉至稠即可出鍋,裝盤食用

讓餐桌溫馨 6道私房菜做法大公開,讓你的餐桌瞬間高大上!_健康頻道_東方資訊

四:怪味雞腿

食材:雞腿、蔥絲、鹽、香油、麻醬、芝麻、紅油、糖、花椒油、味素、醋、醬油

做法:

1、將雞腿洗凈,焯去血水

2、換清水煮熟,取出去骨

3、將油燒熱,將共椒大料下入炸香

4、去掉花椒大料,并將所有調料兌成料汁

5、將雞腿切成條碼在盤中,淋上料汁

讓餐桌溫馨 6道私房菜做法大公開,讓你的餐桌瞬間高大上!_健康頻道_東方資訊

五:雞胗土豆

食材:雞胗、土豆球、油、鹽、尖椒、蔥姜、醬油、蠔油、糖、花椒油、大料、老抽、料酒

做法:

1、雞胗泡洗干凈,在雞胗上劃出花刀

2、劃好的雞胗再用清水泡洗出血水

3、鍋中放清水,把雞胗焯燙

4、換清水,加入老抽、料酒、大料把雞胗去腥上色,撈出備用

5、土豆球解凍,抖上干淀粉

6、下油鍋炸至金黃,炸好的土豆球控油

7、鍋中留底油,下蔥姜炒香后加入雞珍和土豆

8、加入蠔油、醬油、鹽、花椒油、尖椒片炒勻

9、點水淀粉,點明油出鍋

讓餐桌溫馨 6道私房菜做法大公開,讓你的餐桌瞬間高大上!_健康頻道_東方資訊

六:脆皮茄汁水豆腐

食材:水豆腐、油、鹽、番茄沙司、糖、米醋、水淀粉、面包糠、面粉、雞蛋

1、將豆腐切厚塊,雞蛋打散

2、準備好面粉和面包糖,將豆腐塊雙面粘上面粉

3、再粘勻蛋液,粘上面包糠,用手壓勻

4、鍋中油燒熱至七成熱時下入豆腐塊

5、炸到金黃浮起撈出吸油紙上吸油,將豆腐擺盤

6、鍋留底油,放入番茄沙司,糖醋和少許鹽炒勻

7、淋入水淀粉至粘稠出鍋

8、淋在豆腐上即可,也可現吃現粘

讓餐桌溫馨  讓你的餐桌變得  餐桌上老板讓你做他旁邊  怎么讓餐桌布不滑  如何讓餐桌能加熱  如何讓餐桌面發光  如何在餐桌上讓領導認可  餐桌廣告為什么不讓做  家里如何讓餐桌花更美  

評論

說點什么吧
  • 全部評論(0
    還沒有評論,快來搶沙發吧!

廣而告之

?