雞蛋小孩吃法 雞蛋餅新吃法,小孩子特喜歡_健康頻道_東方資訊

資訊 2020-06-16 09:01:58 評論
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特別好玩的雞蛋餅做法,讓做飯充滿創意和樂趣,只用一個小小的保鮮袋或裱花袋就能搞定網格蛋餅,小朋友特別喜歡。裱花袋口一定要剪小小的哈,這樣容易掌握,畫網格畫花型或者隨意旋轉,直線弧線都可以,還能和大一點的小朋友一起做親子餐,常見的雞蛋餅,換個做法,沒想到這么受歡迎。

【網格蛋餅】

食材:面粉小半碗,雞蛋2個,水適量,鹽少許

做法:1、準備好食材。

2、面粉放入大碗中,加入雞蛋。

3、加水調成均勻的稀面糊,用勺子滴落時面糊能連貫的自然流動,落下沒有痕跡。

4、取裱花袋套在杯子中,然后將面糊灌入。

5、裱花袋頂端剪小口。

6、平底鍋加熱,橫豎交錯畫出網格,待成型后翻面,熟透后盛出。

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olivia美食記錄:

1、面糊太稠不容易擠出,太稀會自然流出,面糊稠度參考平時制作雞蛋餅的面糊。

2、放入鍋中不要著急翻面,待定型后再翻面加熱即可。

3、平底鍋加熱后,再倒入面糊,不粘的平底鍋不用額外加油。

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