奶茶白玉凍 外面一份30塊的白玉奶茶凍,自制成本不到5塊,一次就成功

資訊 2020-03-29 09:13:02 評論

超火爆巨好吃!軟糯Q彈的白玉奶茶凍!吃一次就愛上的白玉奶茶凍!在家也可以輕松做出來,學會再也不用去買了~

奶茶白玉凍 外面一份30塊的白玉奶茶凍,自制成本不到5塊,一次就成功

【食材】

奶茶凍:牛奶250克、 紅茶2小包、吉利丁片15克

白玉丸子:糯米粉100克、溫水80克

冰淇淋、蜜紅豆

【做法】

1. 牛奶加入紅茶包小火加熱,浸泡5分鐘,吉利丁片冷水泡軟,瀝干水分放入煮好的奶茶中攪拌融化,倒入容器中,放冰箱冷藏3個小時。

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2. 糯米粉加入溫水攪拌成絮狀,再揉成團,搓成丸子,鍋中水燒開,放入丸子煮熟,撈出過涼開水。

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3. 取出奶茶凍切塊放入碗里,再放入白玉丸子、蜜紅豆、兩個冰淇淋球就OK啦!

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簡單又好吃的白玉奶茶凍就做好啦!味道不比外面賣的差!

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