開封本地人吃鍋貼去哪 開封小吃 鍋貼豆腐

資訊 2020-03-25 10:24:10 評論
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開封民樂亭飯莊的鎮店名菜,早在30年代便已名滿開封。現在已由常規“鍋貼”演變為蘸蛋清糊后半煎半炸。成品色澤微黃而酥焦,入口即化,佐以花椒鹽食之,別有風味,尤宜老人食用。

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