外國人對中餐 老外:中餐違反美國食品安全建議,為什么中國人吃中餐沒事?

資訊 2020-03-21 11:47:53 評論

在中國,南北方的飲食習慣都存在很大的差異,而中國和國外的飲食文化差異就更大了,簡直就是沒有辦法跨越的鴻溝,中國人喜歡吃熱食,老外喜歡吃冷餐,吃的肉類也只講究幾成熟,可他們看到中國菜都是經過高溫烹飪,還加了很多調料,在老外看來,中餐違反了美國食品安全建議,為什么中國人吃中餐就沒事,不會拉肚子呢?

外國人對中餐 老外:中餐違反美國食品安全建議,為什么中國人吃中餐沒事?

中國人吃熱食已經是幾千年的歷史,老外吃的東西里面將野味排除在外,這些東西體內含有大量的細菌,在吃的時候就必須用高溫,可老外根本不吃這些東西,自然不會明白這些野味有多香。老外吃飯的時候,都是自己吃自己的,中國人卻是大家一起吃,尤其是吃火鍋的時候,什么東西都可以用來燙,這些混合性的食物美國人也不認可。

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實際上中國人早就知道食物怎么做才是最美味的,我們喜歡吃熱乎乎的東西,在烹飪的時候加入調料是為了更好吃,而一些調料對人體有害我們已經漸漸不用,中國人的腸胃早就適應了這些美食,我們吃下去也不會拉肚子。很多老外第一次嘗試中國菜的時候,覺得十分美味但又十分油膩,吃多了就接受不了。

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要是老外吃中國菜覺得油膩不舒服,是因為不會點,吃中餐講究葷素搭配,還要配上白米飯,點了肉類就得點個青菜,再來個湯,這樣吃才不會很膩,老外們吃慣了冷餐,一下子接觸這么油膩的東西,腸胃不舒服很正常。

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