春餅的做法 家常 這春餅做法最近火了,全網都在做,張張能解開,一次10張都不會破

資訊 2020-03-18 10:26:33 評論

?你好我是原創作者:為愛下廚

教給大家用最簡單的方法,做出不一樣的獨特美食

省力、又省心,做出營養又好吃的美味

讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,一起分享分享給愛人與家人

讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食

《家常春餅》

春餅的做法 家常 這春餅做法最近火了,全網都在做,張張能解開,一次10張都不會破

加入400克面粉,4克精鹽,倒入80度熱水和面(精鹽增加面粉筋性)

春餅的做法 家常 這春餅做法最近火了,全網都在做,張張能解開,一次10張都不會破

倒入一半溫水和面,攪拌成絮狀(溫水25-30度左右)

春餅的做法 家常 這春餅做法最近火了,全網都在做,張張能解開,一次10張都不會破

加入10克玉米油,揉成面團(面團不硬不軟即可,不能可以太軟)

春餅的做法 家常 這春餅做法最近火了,全網都在做,張張能解開,一次10張都不會破

裹上1次性保鮮膜,醒面松弛40分鐘。

春餅的做法 家常 這春餅做法最近火了,全網都在做,張張能解開,一次10張都不會破

40分鐘以后,去除保鮮膜,不要揉面。

春餅的做法 家常 這春餅做法最近火了,全網都在做,張張能解開,一次10張都不會破

案板撒上面粉,放入面團,切成長條狀。

春餅的做法 家常 這春餅做法最近火了,全網都在做,張張能解開,一次10張都不會破

撒上一點面粉,揉成細長條,切成小劑子。

春餅的做法 家常 這春餅做法最近火了,全網都在做,張張能解開,一次10張都不會破

劑子豎起,兩面沾上面粉,按壓成餅,輕輕搟幾下。

春餅的做法 家常 這春餅做法最近火了,全網都在做,張張能解開,一次10張都不會破

盤子撒上面粉,放入面皮(面皮不要搟太薄,和餃子皮一樣即可)

春餅的做法 家常 這春餅做法最近火了,全網都在做,張張能解開,一次10張都不會破

面皮刷食用油,撒上面粉,放入面皮。

春餅的做法 家常 這春餅做法最近火了,全網都在做,張張能解開,一次10張都不會破

餃子面皮,重復操作,放入盤子,蓋上鍋蓋,松弛2分鐘。

春餅的做法 家常 這春餅做法最近火了,全網都在做,張張能解開,一次10張都不會破

取出春餅面呸,邊緣捏一下,放入案板,按壓按平(邊緣按壓,讓春餅大小均勻)

春餅的做法 家常 這春餅做法最近火了,全網都在做,張張能解開,一次10張都不會破

搟成春餅狀,不要用力搟,要向前推搟,不要用力按壓。

春餅的做法 家常 這春餅做法最近火了,全網都在做,張張能解開,一次10張都不會破

鍋底倒入溫水,放入籠布,放入10張春餅。

春餅的做法 家常 這春餅做法最近火了,全網都在做,張張能解開,一次10張都不會破

大火燒開,冒熱氣時,蒸8-10分鐘。

春餅的做法 家常 這春餅做法最近火了,全網都在做,張張能解開,一次10張都不會破

蒸至有小鼓泡,快速取出春餅(多余春餅面呸,可以用保鮮膜密封,放入冰箱,搟一下蒸熟)

春餅的做法 家常 這春餅做法最近火了,全網都在做,張張能解開,一次10張都不會破

春餅放入盤子,倒扣用刀劃開,成圓餅狀(用刀劃開,讓春餅更整潔)

春餅的做法 家常 這春餅做法最近火了,全網都在做,張張能解開,一次10張都不會破

春餅趁熱撕開,揭開方法案板。

春餅的做法 家常 這春餅做法最近火了,全網都在做,張張能解開,一次10張都不會破

春餅自然放涼,裝入盤子即可(可以卷土豆絲,卷京醬肉絲,卷大蔥蘸醬都可以)

春餅的做法 家常 這春餅做法最近火了,全網都在做,張張能解開,一次10張都不會破

歡迎復制下面,原創美食作者名稱

為愛下廚

好吃又簡單的《家常春餅》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!

春餅的做法 家常 這春餅做法最近火了,全網都在做,張張能解開,一次10張都不會破

本文春餅的做法 家常 這春餅做法最近火了,全網都在做,張張能解開,一次10張都不會破養生庫發布,鏈接地址為:http://www.pduyrr.icu/zixun/12983.html

春餅的做法 家常  春餅的做法蒸  春餅皮的做法  蒸春餅的正宗做法  食材_春餅竅門  春餅怎么做又軟又好吃  春餅  筋餅的做法  卷餅的做法  

評論

說點什么吧
  • 全部評論(0
    還沒有評論,快來搶沙發吧!

廣而告之

?