清炒大白菜_「酸辣土豆絲」

資訊 2020-03-06 11:44:25 評論
清炒大白菜_「酸辣土豆絲」

1.大白菜洗凈。

清炒大白菜_「酸辣土豆絲」

2.菜幫子跟菜葉分開,菜幫子切片,菜葉手撕。

清炒大白菜_「酸辣土豆絲」

3.刨好蘿卜絲和姜絲。

清炒大白菜_「酸辣土豆絲」

4.熱油炒蘿卜絲和姜絲,炒出香味,到蘿卜絲變色。

清炒大白菜_「酸辣土豆絲」

5.先放入大白菜幫子下鍋炒,炒制斷生。

清炒大白菜_「酸辣土豆絲」

6.再下入白菜葉子,繼續翻炒。

清炒大白菜_「酸辣土豆絲」

7.蓋上鍋蓋,燉煮3、4分鐘。

清炒大白菜_「酸辣土豆絲」

8.出鍋加鹽、雞粉調味,清炒大白菜就出鍋啦,色香味俱全呀!

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