吃什么養生

養生知識 2020-08-07 23:00:52 評論

秋冬多喝水,多煲湯;豬肺湯、雪瘦肉湯都適合這個季節。早上喝一杯蜂蜜水特別好 家里常備抗病毒口服液,預防流感; 天氣干燥,常備夏桑菊沖劑,預防上火; 一旦有細菌感染引起的感冒發燒、扁桃體發炎、支氣管發炎等轉季常見炎癥,備著具有抗耐藥性的阿莫西林克拉維酸鉀片。 此外,不要迷思秋冬吃狗肉進補的錯誤觀念。大部分狗肉的來源都是不明確的,不但衛生得不到保障,而且還攜帶很多病菌、細菌和不明毒素。吃牛肉羊肉一樣能達到效果。

養生,我想七分靠運動,三分靠植物。因此,還是考慮如何鍛煉吧!

1、食物多樣,谷類為主,粗細搭配。 2、多吃蔬菜水果和薯類。 3、每天吃奶類,大豆或其制品。 4、常吃適量的魚,禽,蛋和瘦肉。 5、減少烹調油量,吃清淡少鹽膳食。 6、食不過量,天天運動,保持健康體重。 7、三餐分配要合理,零食要適當。 8、每天足量飲水,合理選擇飲料。 9、如飲酒應限量。 10、吃新鮮衛生的食物。

冬季養生要吃些富含蛋白質,維生素和易于消化的食物,如谷豆類的,其中水果煮著吃營養更易吸收

各個季節均有不同

吃什么養生

聽說有人吃煤?

如果真有人以為吃煤有營養而找煤吃,那是異食癖的行為。礦工被埋,吃煤保命只是一種本能,煤中對人體最大的營養成分恐怕是水分吧......

大千世界,千奇百怪,據我所知:有一個妙齡女孩吃土。 有一個婦女吃紙,撕得一條一條的吃。 還有一個婦女更猛,她竟然吃一種用于農田除草的劇毒的一種粉末加水像和面一樣捏成疙瘩吃,她以那玩意當飯吃,不吃人類的食物,有一次她終于吃過量中毒了,昏睡了兩天。 還有一個小孩,男孩,他只要聞新鮮的汽油味道,一瓶汽油聞兩次就要換新的,平時吃極其少量的食物,瘦的像猴子 他們的腸胃只能適應那樣的東西 我說的都是真人真事

這年頭, 吃什么的都有, 還有吃玻璃, 吃刀片的呢。

  在遼寧省一個普通的小村莊里,一向老實的農村婦女,半年前突現異常,愛吃煤。她拿著那個煤 ,就像吃冰糖一樣,嘎嘣嘎嘣的嚼得可香了,每天都得吃上三、四把。什么不好吃,而她偏偏要吃煤?煤對她會有怎樣的誘惑力呢?是煤有問題,還是吃煤者本身存在問題?吃煤前一個月曾被確診了尿毒癥,這患病和吃煤之間有著怎樣的聯系?然而,吃煤后,她感覺身體發生了驚人的好轉。
  難道煤還能治病嗎?它有這么神奇的力量嗎   主持人:朋友們大家好,歡迎大家收看今天的《走近科學》,今天說點什么呢?先不看大屏幕,先看這桌子。桌子上有一堆黑黑的東西,從您的位置看不太清楚。但要是拿起來一塊,對著鏡頭這樣一晃,當然我這身上的衣服也是黑的,我要拿到這邊來,可能還是看不太清楚。
  要說這是什么呢,其實這是一個生活當中,太常見的東西了,那就是煤。我們都知道煤是一種非常重要的化石燃料,尤其是在我們國家的生產生活當中,煤作為一種重要燃料,它所占的比重實在是太大了,可以說如果沒有煤,就不可能有我們現代這個社會。   我們今天要說煤的什么呢?細心的觀眾看這一定都看到了,吃煤奇人。
  據說有這么個人,她拿著這個煤啊 ,就像吃冰糖一樣,嘎吱嗄吱,咯唄咯唄嚼的可香了,每天都得吃。但是我們看到這個消息的時候,就是前面的那一通描述啊,都是一張報紙上面的一個新聞,上面連一張圖片都沒有,只是說有這么一個事兒,那這個事兒到底是真是假呢,我們的記者決定一探究竟。
     2006年12月底,記者在看到有人吃煤的報道后,連夜趕往了遼寧省普蘭店市。決定尋找這位能夠吃煤的奇人。   第二天一早,我們來到了普蘭店市市郊的一個村子。這兒就是報道中所說的,吃煤女生活的地方。在老鄉的指引下,我們找到了她的家?   記者:你好 是王大姐家嗎?她在家嗎?   王芳的丈夫:在家在家。
     記者:你好王大姐 。   記者:你好,我們是中央電視臺的 想過來看看您,怎么樣?現在身體怎么樣 ?   王芳:還行。   記者:我們聽說你有一個喜歡吃煤的習慣,是嗎 ?   王芳:對。   讓記者不敢相信的是,眼前的這位大姐,說起話來平聲細語的。
  怎么看也不像什么吃煤的奇人啊!   記者: 一般都吃什么樣的煤啊?   王芳:就咱家的黑煤。   記者:在什么地方 能領我們過去看看。   王芳:就這樣的煤塊。   記者:就這樣的煤啊,這樣的煤能吃?   記者:不可能吧?這個不就是咱們燒火的那種煤塊嘛?   王芳:對。
     記者:這個怎么能吃呢?   正說著,就聽到了嘎嘣嘎嘣的聲音。她真的是在吃煤嗎?   記者:吃它的時候會不會感覺到嘴里很不舒服啊?   王芳:沒有什么感覺。   記者:那么大塊煤就可以吃啊?嗯。   記者:能全部嚼碎嗎?在嘴里。
     王芳:嗯。   記者:全部都嚼碎了成沫了。   記者:那你吃完了是吐了還是怎么樣呢?   王芳:咽。   主持人:你看人家王芳回答的多簡單,那你最后怎么把這個煤處理掉,我把它給咽了。聽著簡單,但是大家想一想,這個煤她怎么能夠咽下去呢。
  我真想不明白。   您說,我們這個節目做的奇人怪事多了,有吃土塊的,有喝汽油的,有吃六六粉的。但不管怎么說,人家要么就是土面,要不就是六六粉的面,再不就是汽油。它是液體呀,能夠直接倒下去呀。您說這大塊大塊的煤,她像嚼冰糖一樣,嘎巴嘎巴給嚼碎了,然后再給咽下去。
  你想她嚼的時候,肯定是滿嘴黑沫子,然后再給咽下去,那是一種什么樣的感受啊!而且我覺得無論如何,任何人也不會把煤塊和美食聯系到一起。就是能聯系到一起的話,您也得考慮一下您的牙行不行啊。這么看的話,王芳的牙應該是相當好。當然這是我們一個初步的感受。
  但是說到底,我們說吃這種東西的人,肯定是存在著一些問題。那么,到底是什么問題導致王芳這么喜歡吃煤,煤對她會有這么大的誘惑力呢?   要說煤對王芳的誘惑,還要從半年前的一個下午說起。   王芳:下午三四點鐘升爐子,升爐子就聞到這個煤煙味好聞,這東西可能能吃,怎么那么香。
  就拿起一塊 把這門給插上了   插上了拿起一塊,聞聞看沒有什么味 舔舔看也沒有什么味 我就塞進嘴里了。吃起來就是香 味道和瓜子味一樣 然后就開始吃。   王芳吃煤竟然能吃出瓜子味,這讓人難以置信。記者幾次試圖想嘗一下它的味道,可就是沒那個勇氣。
  難道王芳吃的這個煤,有什么特殊之處嗎?   為了弄明白,王芳吃的這個煤有沒有什么特殊的地方。記者專門從王芳家拿了一些煤塊,送到煤炭科學研究總院進行檢測。希望能從這兒解開王芳吃煤的真正原因。   記者:這個煤讓我們常人聞起來,是不是應該聞不出什么味道?   北京煤化工研究分院 陳亞飛 研究員:沒有什么味道,因為它長時間在地底下埋著的話,有味道什么的都已經被分解掉了。
     陳所長說,王芳吃的煤塊是一種質地較疏松的煙煤。所以我們看王芳嚼煤,好像特別脆,并不是很硬的樣子。   我們知道煤是一種固體有機物,是由若干萬年前地球上的植物生成。煤中含有的主要元素是:碳 ,氫,氧,氮,硫等。那么,王芳所吃的煤中,會不會含有什么特殊的物質,而這種物質正好是她身體所需要的呢?   一個星期后,檢測結果出來了。
     北京煤化工研究分院 陳亞飛 研究員:它的這個結構,變色程度,以及它的微量元素,有害元素等等來看,都沒有很特殊的一些成份,是一個很普通的一種。   這樣的一個檢測結果,讓我們更加疑惑,就是普通燒火做飯的煤。王芳為什么還要吃它呢?她第一次吃煤是什么感覺呢?   王芳:吃夠了,就覺得像做錯事兒一樣,像對不起誰似的。
     心理雖然是這么想,可此后的王芳,每天都要吃上兩三把煤。一到丈夫上班,孩子上學。王芳都會急急忙忙地把院子的大門插上,回廚房偷偷地吃上一陣子煤。可,饞是解了,心里又像做錯了什么事。   就這樣懷著矛盾的心情,一吃就是一個多月。而這期間,家人并沒有發現她有什么異常。
     俗話說的好“紙里包不住火”,終于有一天,她偷偷吃煤的事情被丈夫發現了。   王芳:他下地把爐子點著了 我在這屋就聞著了 我正在睡覺。他一點爐子 煤煙味不就出來了 就想吃了。   她想丈夫升爐子一時半會兒是進不來的。就出門抓了一把,放在炕角上,準備著吃。
     丈夫:她一咳嗽 我說怎么咳嗽了 她張開嘴 伸出舌頭 讓我看 我說干什么呢 她說她吃煤 我說好吃,她說噴香噴香的。   王芳:他就和我奪 然后我就說我吃 我早就開始吃了。   丈夫:哎呀,滿嘴都是,她眼睛也不太好,吃完了嘴伸給我看,我都愣住了。
     看到妻子吃煤。王芳的丈夫一下子就傻了。要說家里反應最強烈的,還是他們的女兒,只要一見到媽媽吃煤就要奪。在一家人的反對聲中,王芳為什么還要吃呢?   王芳:吃了就覺得心情舒暢,吃了心里亮堂,不吃說不上來 渾身不舒服 心里發急 發燥那樣的   其實家人反對王芳吃煤,還有一個很重要的原因。
     十三年前,在王芳二十七歲時患上了糖尿病,沒幾年又并發了白內障。這些年來,全靠丈夫悉心照料。只有她的病情穩定,一家人才算平安。然而,2006年5月份,也就是丈夫發現她吃煤的前兩個月左右,王芳又被確診為尿毒癥。   主持人:應該說,這么一被診斷之后,真有點“屋漏偏逢連夜雨”的感覺。
  為什么這么說呢,尿毒癥是一種挺可怕的病。因為尿毒癥的患者,往往意味著什么呢,腎功能出現了極其嚴重的障礙,或者是損傷。在這種情況之下,你體內的代謝廢物排不出,所以造成了你人體內部環境的改變,出現了種種中毒現象。這就是尿毒癥。   那么,在這種情況之下,王芳的家人已經很著急了,都尿毒癥了,你怎么還能吃煤啊,本身你自己的廢物都排不出,這煤里面,要是有一些有害的,有毒的東西,全都讓你自己給咽下去了,全都存在體內了,這不就是雪上加霜嘛,這太可怕了。
     丈夫雖然感覺到吃煤對王芳的身體不好。可是,每當從妻子手里往下奪煤的時候,又看到王芳的那個饞樣,做丈夫的實在是硬不下心來,再去奪她手里的煤了。只能憂心忡忡地看著她,嘎嘣嘎嘣地在那兒吃。   等王芳吃完了,吃夠了,他再收拾滿炕的煤渣。
     這時的王芳心里同樣不好受。因為她對自己愛吃煤的事,也是非常的納悶。王芳患有尿毒癥,需要定期到醫院做治療,一次在做透析的時候,她將自己吃煤的事情,告訴了她的主治醫生。   普蘭店市中心醫院 李政主任:我第一反應 覺得不可思議,能是真的嘛 她說是真的。
  然后就跟我講了這些經過。   在得知王芳吃煤的消息后,李政主任多次勸王芳,不要再吃煤了,這樣對尿毒癥的治療是沒有好處的。然而,讓誰都沒有想到的是,在王芳吃煤的一段時間后,她的身體卻發生了驚人的變化。   王芳:以前不吃飯 天天不吃飯,一天能吃一小口飯,不點。
  等吃煤以后 一頓就是一碗飯 。   丈夫:體格也挺好,不像以前那樣了 以前天天在炕上躺著 感覺以前的牙一塊塊地掉 說掉一塊就掉一塊塊的 現在牙不掉了。   這些現象聽起來似乎不太可能,難道說吃煤對身體真的有好處。經過醫生的檢查發現,王芳的身體確實比以前好了許多。
     李政主任:第一食欲增強 第二個身體比以前健壯一些 第三個精神狀態比以前好轉。   王芳在吃煤后的身體變化,讓人無法理解。煤真有這么神奇的力量嗎?   然而,記者發現,王芳是2006年5月份確診為尿毒癥的。而她第一次吃煤,是在當年的6月份,時間上正好是一前一后,相差還不到一個月。
  難道,這患病和吃煤之間有什么關聯嗎?   李政主任:在沒查明病因之前,我們只能說是一種巧合。但是也不敢說一點關系沒有,但總覺得像是一種巧合。不像是一種什么病引起的。   自從發現妻子吃煤后身體有所好轉,丈夫從心底里感到高興。甚至想,妻子的病會不會就這樣一天天的好起來呢?   一家人把所有的希望都寄托在了煤上,他們認為吃煤對王芳的病是有好處的。
  哪怕只是一種巧合,他們也愿意相信。   丈夫:現在對我來說,對她來說,我一般也不管她這個事兒了,因為什么吃煤吃了這些日子 也沒有什么壞處,也沒有什么不良反應,吃,她還覺得香 我還能天天在家看著她,看也看不了她。   然而,王芳本身就患有糖尿病,現在又是尿毒癥的患者。
  讓我們非常擔心的是,王芳吃下去的煤,能消化嗎?煤中的某些物質,會不會長期積累在王芳的身體里呢?要是突然有一天,在王芳身上發生什么意外該怎么辦呢?   事不宜遲,我們決定,盡快帶王芳前往醫院做全面的身體檢查。   考慮到王芳身體的特殊性,我們希望通過X射線檢查,清楚地了解王芳的身體狀況。
     在一切準備好了以后,王芳將煤塊放入了口中并開始咀嚼。然而,X射線無法跟蹤到王芳吃煤的全過程。   放射線科醫師王海濤: 從現來看呢 煤這個物質 本身還是透X射線的 我們看不是很清楚。   與此同時,醫生們發現王芳的胃腸道很正常,并沒有任何的損傷。
  這就奇了,她吃煤,不但沒有造成什么損傷,反而身體各方面有所好轉,這又該如何解釋?   通過檢查,營養專家對王芳牙齒不再脫落的現象,給出了答案。   營養部主任莊媛媛:那么吃了這個煤,能不能改善她這個鈣的營養狀況 我覺得也沒有什么太多的必然聯系,但是她后來說喝牛奶了 每天喝半斤奶 這個在她14年糖尿病史當中 是沒有這樣的攝入。
     經過營養專家的分析,王芳飲用牛奶的時間,和她第一次吃煤的時間差不多。這個時間的巧合,讓王芳誤認為牙齒不再脫落是吃煤吃好的。   可是,還有一個問題不明白,王芳吃煤能吃出瓜子味來,這又是怎么回事呢?   通過檢查,醫生會有什么新的發現嗎?   營養部主任 莊媛媛:因為缺鐵有一個很重要的臨床表現,就是容易發生舌言。
     可以表現出來 味蕾也會出現一些形態的,組織方面的改變。那么,病人一方面食欲發生改變 包括對食物的喜好也會隨之發生改變 。   原來,王芳吃煤吃出的香味,問題出在了王芳的血液里。醫生認為,她吃煤的現象是因為,她患上了缺鐵性貧血,從而導致異食癖的產生。
     主持人:其實關于異食癖,我們做過的節目已經不少了。異食癖其實說白了,就是一種特殊的想去吃它,有的時候摳墻皮吃,吃土,吃石子,像我們前面說的喝汽油,吃六六粉,這都屬于異食癖的范圍。應該說它從行為學的角度來說,是一種變態的行為,當然這個變態不是平時說的那個意思。
     那么,異食癖其實如果從根上講的話,有可能是貧血,或者體內缺少某些微量元素,比如缺鋅,再有就是一些寄生蟲,都會導致出現異食癖的狀況。那么,王芳就是缺鐵性的貧血,所以導致她出現了一些異食癖的癥狀。但是說,以前我們知道的異食癖無非就是吃土,吃點沙子,石子什么的。
  怎么到她這兒偏偏吃煤呢。   以前我們也說過,有的時候,異食癖不僅僅是一種體內缺乏某些東西造成的,在心里上可能還有一些其它的外界影響,那么,照這個角度來分析,是不是王芳在心中,是不是還有一些不為人所知的秘密呢?   為此,我們與心理學專家取得了聯系。
  在與王芳進行了,長達四個多小時的心理輔導后,她做出了這樣的分析。   她這個行為的形成,和她確診為尿毒癥這個生活的應急事件,應該說是有很大的關系 因為這個生活事件狀態下 使她產生了一些情緒反應。   其實吃煤的行為出現了以后,從心理學的語言講,她也能獲益。
  這種癥狀會得到家人更多的關注,親人的關注,社會的關注。   再加上,她吃了這個煤 其實她把煤就當作她生活當中壓力釋放的方式。   但是,王芳想要緩解心理壓力,可以選擇很多東西,而她為什么偏偏選擇吃煤呢?   心理科教授曲云霞:她比較方便接觸的一些東西 可能在她情緒有反應的時候 她恰好在那個時候做過和這個相關的事情 她就把這個東西做為一個替代物出現了。
     在王芳家采訪的時候,我們確實發現,用來做飯,取暖的煤就放在她家的門口,很容易就可以看到。心理學家分析說,王芳通過吃煤,把自己確診為尿毒癥的恐懼情緒得以緩解,壓力小了,感覺病也好了。慢慢地這種心理暗示不斷加深,最終形成了她吃煤的行為。
   盡管通過吃煤她減輕了心理壓力。但醫生說她把煤當作食物來吃,還是很危險的。   消化科副主任劉麗娜:它是一個非食物類的物質,它進入消化道以后是很難被吸收的。另外,它不但很難吸收,可能還要會影響其它營養物質的吸收。   莊媛媛:這種重金屬可以導致腎小球硬化 進一步使工作的腎單位越來越減少 會加重腎功能的惡化的程度。
     醫學專家說,王芳吃了半年的煤,從現在的檢查結果來看,吃煤還沒有給她造成什么大的傷害。但是,煤畢竟不是食物。長期這樣吃下去,對王芳的病情很不利,甚至會加重尿毒癥的惡化。   主持人:我們的記者告訴我們說,在采訪的過程當中,王芳曾經說過這樣一段話,她說:“健康從來都不屬于她,她這一輩子總是在得病,那么在這種狀況下,她特別感謝她的愛人,因為她的愛人這一輩子一直都在照顧她”,她說,如果人真的有下輩子的話, 她一定會照顧她老公一生。
     那么,后來,我們又給她打電話,詢問她,現在你治療情況怎么樣了,她說現在已努力去克制自己想吃煤的種種欲望,而且按照醫生的勸說,還有醫生給她提供的一些藥劑,正在進行補鐵治療。她也希望自己能夠盡快擺脫煤對她的誘惑,說到底,我們在這兒還是祝愿她早日恢復健康 。
  

吃什么養生

為什么死螃蟹不能吃?

  當螃蟹垂死或已死時,蟹體內的組氧酸會分解產生組胺。組胺為一種有毒的物質,隨著死亡時間的延長,蟹體積累的組胺越來越多,毒氣越來越大,即使蟹煮熟了,這種毒素也不易被破壞。而過高的氨氮必須從腎臟排出,所以吃死大閘蟹對腎臟是非常不利的。吃死蟹者可能出現嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀。
  即使是半死不活的“撐腳蟹”,也不宜食用。活蟹體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸蟲寄生在肺里,刺激或破壞肺組織,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入腦部,則會引起癱瘓。據專家考察,把螃蟹稍加熱后就吃,肺吸蟲感染率為20%,吃腌蟹和醉蟹,肺吸蟲感染率高達55%,而生吃蟹,肺吸蟲感染率高達71%。
  肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強,一般要在55℃的水中泡30分鐘或20%鹽水中腌48小時才能殺死。生吃螃蟹,還可能引發腸道發炎、水腫及充血等癥狀。所以,吃蒸煮熟的螃蟹是最衛生安全的。蒸煮螃蟹時要注意,在水開后至少還要再煮20分鐘,煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌殺死。
  有一點也是很重要的,吃時必須除盡蟹鰓、蟹心、蟹胃、蟹腸四樣物質,因為其中含有細菌、病毒、污泥等。 。

  當螃蟹垂死或已死時,蟹體內的組氧酸會分解產生組胺。組胺為一種有毒的物質,隨著死亡時間的延長,蟹體積累的組胺越來越多,毒氣越來越大,即使蟹煮熟了,這種毒素也不易被破壞。而過高的氨氮必須從腎臟排出,所以吃死大閘蟹對腎臟是非常不利的。吃死蟹者可能出現嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
  即使是半死不活的“撐腳蟹”,也不宜食用。活蟹體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸蟲寄生在肺里,刺激或破壞肺組織,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入腦部,則會引起癱瘓。據專家考察,把螃蟹稍加熱后就吃,肺吸蟲感染率為20%,吃腌蟹和醉蟹,肺吸蟲感染率高達55%,而生吃蟹,肺吸蟲感染率高達71%。
  肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強,一般要在55℃的水中泡30分鐘或20%鹽水中腌48小時才能殺死。生吃螃蟹,還可能引發腸道發炎、水腫及充血等癥狀。所以,吃蒸煮熟的螃蟹是最衛生安全的。蒸煮螃蟹時要注意,在水開后至少還要再煮20分鐘,煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌殺死。
  有一點也是很重要的,吃時必須除盡蟹鰓、蟹心、蟹胃、蟹腸四樣物質,因為其中含有細菌、病毒、污泥等。 。

不能同時吃的食物真的有很多

不能同時吃的食物真的有很多,在網上搜一下就知道了,但要全都記在腦子里就真的不容易。

螃蟹生活在水中,喜歡吃水中死魚、死等腐敗的動物尸體,在螃蟹體內便會感染一定的細菌。尤其是河蟹,大多生長在污濁的河塘,蟹體內外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通過體內的新陳代謝將細菌排出體外;螃蟹一旦死亡,他體內的細菌就會大量繁殖,分解蟹肉,有的細菌還產生毒素,若人們吃了這樣的螃蟹就會引起食物中毒,常見的表現有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉;嚴重者可發生脫水、電解質紊亂、抽搐,甚至休克、昏迷敗血癥等。 因此,在選購螃蟹時一定要注意是否新鮮,不要買已經死亡的螃蟹,特別是河蟹,而且在使用的時候要煮透煮熟,以殺死螃蟹內外污染的病菌。

螃蟹生活在水中,喜歡吃水中死魚、死蝦等腐敗的動物尸體,在螃蟹體內便會感染一定的細菌。尤其是河蟹,大多生長在污濁的河塘,蟹體內外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通過體內的新陳代謝將細菌排出體外;螃蟹一旦死亡,他體內的細菌就會大量繁殖,分解蟹肉,有的細菌還產生毒素,若人們吃了這樣的螃蟹就會引起食物中毒,常見的表現有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉;嚴重者可發生脫水、電解質紊亂、抽搐,甚至休克、昏迷、敗血癥等。 因此,在選購螃蟹時一定要注意是否新鮮,不要買已經死亡的螃蟹,特別是河蟹,而且在使用的時候要煮透煮熟,以殺死螃蟹內外污染的病菌。

因為死蟹有毒!!!

餐館里做的螃蟹哪知道死了沒有死亡啊 所以說其實都無所謂的

因為吃了會死!

煮熟了可以吃吧 我就吃!

拉肚子

啊,有毒呀,哈哈,好在我螃蟹都沒吃過,不知道吃生蟹腳會不會有毒呀,哈哈

蛋白質變質,吃了對人體有害.

螃蟹死了會很快在體內產生大量的毒素(主要是體內細菌引起的),與這相同道理的還有死蟮魚,死甲魚等都是不能吃的.但剛死的螃蟹能吃嗎?這個問題就要看是怎么個死法的了.如果是自然死亡的,那最好是不要吃了.可能是病死的,也可能是中毒死的,反正一般是無法考證的.但是如果是你人為把它搞死的,那就可以放心吃了(不過要立刻就做熟吃喲),比如是你踩死了它,或是你殺死了它等等.蟮魚和甲魚都是先殺再吃的,只是螃蟹一般不殺而已.

螃蟹體內富含大量的蛋白質,當螃蟹死掉的時候蛋白質迅速的變質產生有害物質. 上面的話不是我說的,是東視主持人夏磊說的.我知識轉述

海里的沒事吧? 我有時吃死的螃蟹,下次不敢 了!

  近日因為海鮮市場螃蟹供應量充足,價格合適,很多喜歡吃螃蟹的市民可謂大飽口福,但因為進食不當,不少市民出現腹瀉、腹痛甚至中毒。淄博市衛生局衛生監督部門提醒市民,吃生、死螃蟹都可能導致中毒,即使是煮過的死螃蟹、咸生螃蟹也不能食用。   9月4日,張店體壇小區的劉女士來到海鮮市場,買了幾斤新鮮螃蟹,臨走時,發現小販身旁還有幾只死螃蟹,“這是剛死的幾只,還挺新鮮,想買的話便宜點給你。
  ”劉女士禁不住低價誘惑,買了兩只,回家后和活螃蟹一起煮了吃。“晚上我就感覺特別不舒服,想吐,肚子疼得要命。”隨后,劉女士來到山東僑聯醫院急診科,醫務人員及時救治,劉女士腹瀉、腹痛得到控制。接診的蘇醫生介紹,死螃蟹是絕對不能吃的,吃了中毒的可能性非常大,最近他接診多名吃螃蟹中毒的病號。
  蘇醫生還介紹,當螃蟹垂死或已死時,蟹體內的組氧酸會分解產生組胺。螃蟹死亡時間越長,組胺含量就會越高。進入人體的組胺達到一定濃度,就會致人中毒,即使螃蟹煮熟了,這種毒素也不易被破壞。   淄博市衛生局衛生監督所食品科的孫科長提醒市民,根據有關規定,死去的河蟹、青蟹等水產品是禁止銷售和加工的。
  市民在選購時也不要貪圖便宜買死螃蟹,不但死螃蟹不能吃,生螃蟹也不能吃,有些喜歡吃咸生螃蟹的市民也要改改習慣,盡量不吃。如果想吃螃蟹,一定選擇活的、新鮮的,而且要徹底煮熟才能吃。   除了不能吃生、死螃蟹,當螃蟹與其他一些食物共同進食時也會引起一些病癥,本報在此提醒,吃螃蟹時,注意不要與以下食物同食。
     與螃蟹相克的食物   螃蟹與梨相克,二者同食傷腸胃;螃蟹與茄子相克,二者同食傷腸胃;螃蟹與花生相克,易導致腹瀉;螃蟹與冷食相克,必導致腹瀉;螃蟹與泥鰍相克,引起胃腸不適,中毒;螃蟹與石榴相克,刺激胃腸,出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀;螃蟹與香瓜相克,易導致腹瀉;螃蟹與地瓜相克,容易在體內凝成柿石;螃蟹與南瓜相克,同食會引起中毒;螃蟹與芹菜相克,同食會影響蛋白質的吸收;海蟹與大棗相克,同食容易患寒熱病;毛蟹與冰相克,同食會引起中毒。
  

謝謝樓上的 長見識了~~

關鍵看你是不是經常吃,,像住在江邊的人,經常吃,一般不出問題

螃蟹死了以后是有毒的,所以還是不吃為妙。

  螃蟹,外形不好看,走起路來橫沖直撞,但是味道極為鮮美,尤以江蘇境內陽澄湖所產的大閘蟹,在深秋時節體肥膏黃,盛名于天下。 新鮮的螃蟹,非常好吃。但是,捕撈的螃蟹如果死之后,鮮味就沒有了,人們吃了以后,還可發生中毒癥狀。那么,是什么原因呢? 螃蟹生活在水中,喜歡吃水中死魚、死蝦等腐敗的動物尸體,在螃蟹體內便會感染一定的細菌。
  尤其是河蟹,大多生長在污濁的河塘,蟹體內外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通過體內的新陳代謝將細菌排出體外;螃蟹一旦死亡,他體內的細菌就會大量繁殖,分解蟹肉,有的細菌還產生毒素,若人們吃了這樣的螃蟹就會引起食物中毒,常見的表現有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉;嚴重者可發生脫水、電解質紊亂、抽搐,甚至休克、昏迷、敗血癥等。
   如果有上述情況發生,應立即送到醫院,給予葡萄糖生理鹽水或復方氯化鈉靜滴,補充液體,鼓勵患者多飲水、喝茶等。及時補鉀保持電解質平衡,予敏感的抗生素控制及預防感染。對血壓低者給予升壓藥物及其他對癥處理。 因此,在選購螃蟹時一定要注意是否新鮮,不要買已經死亡的螃蟹,特別是河蟹,而且在使用的時候要煮透煮熟,以殺死螃蟹內外污染的病菌。
   。

當螃蟹垂死或已死時,蟹體內的組氧酸會分解產生組胺。組胺為一種有毒的物質,隨著死亡時間的延長,蟹體積累的組胺越來越多,毒氣越來越大,即使蟹煮熟了,這種毒素也不易被破壞。因此,千萬不要吃死蟹。吃死蟹者可能出現嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。即使是半死不活的“撐腳蟹”,也不宜食用。 要買到新鮮的蟹,選蟹時要做到“五看”:一看顏色;二看個體;三看肚臍;四看蟹毛;五看動作。蟹的顏色要青背白肚、金爪黃毛;個體要大而老健;肚臍要向外凸出;蟹腳上要蟹毛叢生;動作要敏捷活躍。符合這五條的才好買。 值得注意的是,現在有小飯館買死蟹做蟹粉,在外面吃蟹粉菜的時候也要注意,死蟹做的蟹粉顏色發黑,而且腥氣較重,沒有活蟹做的味道鮮美.

有菌,有毒.

有細菌

因為有毒阿 呵呵 體內含有的物質會轉變為毒素

很佩服樓上的學識,以后大家要小心哦

江里的死了有毒的 你還吃嗎

螃蟹死后其體內的氨基酸會快速分解 形成對人體有害的物質 輕者會令人腸胃不適 重者會致人死亡

樓上的說的很對,我也一直很喜歡吃螃蟹,這下可不敢隨隨便便煮了,更不能吃死的了.謝謝!

因為死蟹有毒!!!

一直都聽說 死螃蟹 不能吃,看了樓上看說的,這下我也長了知識了?!

一直都聽說 死螃蟹 不能吃,看了樓上看說的,這下我也長了知識了?!

螃蟹生活在水中,喜歡吃水中死魚、死蝦等腐敗的動物尸體,在螃蟹體內便會感染一定的細菌。尤其是河蟹,大多生長在污濁的河塘,蟹體內外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通過體內的新陳代謝將細菌排出體外;螃蟹一旦死亡,他體內的細菌就會大量繁殖,分解蟹肉,有的細菌還產生毒素,若人們吃了這樣的螃蟹就會引起食物中毒,常見的表現有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉;嚴重者可發生脫水、電解質紊亂、抽搐,甚至休克、昏迷、敗血癥等。 因此,在選購螃蟹時一定要注意是否新鮮,不要買已經死亡的螃蟹,特別是河蟹,而且在使用的時候要煮透煮熟,以殺死螃蟹內外污染的病菌。

吃什么養生

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