甘草

甘草

別名:甘草梢、甜根子、美草、蜜草、國老、甜草、粉草、蜜甘

甘草為豆科植物甘草、光果甘草或脹果甘草的根及根莖。甘草多生長在干旱、半干旱的沙土、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶,在引黃灌區的田野和河灘地里也易于繁殖。它適應性強,抗逆性強。在中國,甘草生長在西北、華北和東北等地,根和根狀莖供藥用。甘草可補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛,鳙魚脾胃虛弱、倦怠乏力、心悸氣短、咳嗽痰多、四肢攣急疼痛、癰腫瘡毒等癥。

功效作用: 補氣益氣、清肺潤肺、排毒解毒、清熱、止咳、止痛鎮痛

營養價值: 碳水化合物、維生素E、鐵、膳食纖維、鈉、鎂

適宜人群:適宜【胃潰瘍十二指腸潰瘍、神經衰弱、支氣管哮喘、血栓靜脈炎】患者。

禁忌人群:【濕阻中滿、嘔惡、水腫脹滿】者忌食。

甘草的功效和作用

1、抗酸 甘草有類似腎上腺皮質激素樣作用,對胃酸分泌過多有抑制作用,并有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣作用。

2、鎮咳 甘草含有甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸,均有明顯的鎮咳作用。

3、抗炎抗過敏 甘草有抗炎、抗過敏作用,能保護發炎的咽喉和氣管粘膜。

4、平衡女性體內激素 甘草里含有甘草素,是一種類似激素的化合物,它有助于平衡女性體內的激素含量。

5、防治腫瘤 甘草含有次酸,次酸能阻斷致癌物誘發腫瘤生長的作用。

6、補充能量 甘草富含碳水化合物和糖類,能夠為機體補充能量。

7、安神除煩 甘草富含碳水化合物,有助緩解疲勞,解決頭暈目眩、失眠易怒、健忘沮喪等癥狀。

8、解毒 甘草富含纖維素,能夠幫助身體排出毒素,特別適合癰疽瘡瘍、咽喉腫痛、癰疽瘡瘍、農藥或食物中毒的患者服用。

9、止痛 甘草制成芍藥甘草湯可以治療胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛。

食用甘草要注意什么?

1甘草內服通常用量為3到9g,即使30到60g也可。

2甘草不可和鰱魚搭配,這樣容易引起腹瀉

3甘草惡遠志,反大戟、芫花、甘遂、海藻

如何挑選甘草?

挑選甘草時要選擇表皮呈現出暗棕色的,有明星額皺紋,而起外皮松緊不宜,有粉性,越粗壯越堅硬的就越好,斷片的顏色一般呈現出淡黃色。

甘草如何保存?

將甘草放置在干燥陰涼處保存起來即可。

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